中文名称:3-羟基丁酸乙酯
中文同义词:3-羟基丁酸乙酯;3-羟基丁酸乙酯(N);DL-3-羟基丁酸乙酯;3-羟基丁酸乙酯,98+%
英文名称:Ethyl3-hydroxybutyrate
英文同义词:DL-ETHYL-3-HYDROXYBUTYRATEFORSYNTHESIS;Ethyl3-hydroxybutyr;Ethyl3-hydroxybutyrate,99%;DL-3-Hydroxybutyricacidethylester(liquid);EthylDL-3-HydroxybutyrateDL-3-HydroxybutyricAcidEthylEster;3-HYDROXYBUTYRICACIDETHYLESTER;3-HYDROXYBUTYRICETHYLETHER;DL-3-HYDROXY-N-BUTYRICACIDETHYLESTER
CAS号:5405-41-4
分子式:C6H12O3分子量:132.16EINECS号:226-456-2
化学性质无色粘稠液体,呈果香、葡萄香、青香和白酒似香气
用途GB2760--1996规定为允许使用的食品用香料
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