中文名称: 异丁酸异戊酯
中文别名: 异丁基异戊酯
英文名称: isoamyl isobutyrate
CAS号: 2050-01-3
EINECS号: 218-078-1
分子式: C9H18O2
分子量: 158.238
密度: 0.872g/cm3
沸点: 165.2°C at 760 mmHg
闪点: 50.5°C
蒸汽压: 1.89mmHg at 25°C
外观: 无色液体带有一种水果的气味
用途
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制菠萝、桃子、杏子等型香精。;
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